5월은 진짜 시간이 빨리가는거 같네요
제 생일도 있었고
축제도 있었고
1학기때 교수님이 주셨던 과제도
미루다보니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
눈덩이처럼 굴러서 왔네요...
곧 있으면 6월이되는데요
날씨가 더워지니까
슬슬 지치는거 같기도하고
고기먹으면서 원기회복해야되는데.....
그래서 오늘은
다가올 6월을위해
6월 제철음식을 포스팅합니다.
6월 제철음식
1. 감자
예전에는 감자간식으로 많이 먹었다고하는데요
제가 그 시절 사람은 아니라서
저는 개인적으로 삶은감자보다는
감자를 가지고 요리한걸 좋아해요
감자의 효능
1) 다이어트
감자가 탄수화물이 많은 식품이지만
그 대비 칼로기 낮아서 다이어트에 좋습니다
(단 많이 먹으면 살쪄요)
2) 혈액건강
감자에는 칼륨 성분이 많이 들어있는데요
칼륨성분은 나트륨 배출을 도와준다고 합니다.
짜게 드시는 분들은 감자같이 드시면 좋을거같네요
(감자는 간 약하게 하시구요....)
3) 피부미용
감자는 피부진정과 미백에 효과가 있습니다
채소,과일로된 팩들중에서
감자팩/오이팩등등이 있는것이
그런이유라고 할 수 있겠네요
주의!!
감자가 햇빛을 받게되면 싹이트는데요
감자 싹에는 솔라닌이란 성분이 들어있어요
먹게되면 구토,식중독,배탈,두통을 유발합니다
심한경우는 호흡기에 지장을 줄 수 있어요
그래도 싹을 제거하고 껍질을 제거하고 먹으면
먹는데는 지장없습니다.
감자 관련 음식
감자수프/삶은감자/통감자
매쉬포테이토/해쉬브라운/감자전
2. 매실
매실은 매년 때가되면 한번씩은
집에서 무조건 보게되는거 같아요
어디서 사오는건지 얻어오는건지는
모르겠는데 매년 어머니가 매실로
뭘하더라구요
(집에 매실원액이 있는게 그것때문이가.....)
매실의 효능
1) 복통감소
매실은 식이섬유가 많아서 장건강에 좋습니다.
(민간요법으로 복통이 일어나게 되면)
(할머니 분들이 매실원액을 물에 섞어서 주잖아요 ㅎㅎ)
2) 다이어트
매실은 저열량,저지방인데요
100g당 34kcal라서 다이어트에 좋습니다.
(단 매실원액은 당성분이 많이 함유되어)
(많이 드시면 다이어트에 지장있습니다)
3) 해독작용
매실에는 피크르산이라는 성분이 있는데요
해독작요에 좋다고합니다
몸에 독소를 빼주구요
배변활동을 도와준다고 하네요
관련음식
매실원액/매일장아찌/매실주스/매실주
3. 참외
참외 제가 진짜 좋아하는 과일인데요
약간 단단한 메론느낌도 나구요 ㅋㅋㅋㅋ
단맛이 많이 나는 과일이라서
유독 제가 좋아하는거 같아요
(노란게 색깔도 보기좋구요)
참외의 효능
1) 피로회복에 탁월함
참외에 함유된 포도당은
인체에 흡수가 빠릅니다
그에 따라 피로회복에 탁월하다고하네요
2) 피부미용
참외에는 비타민c가 많은데요
피부미용에도 효과가 있다고합니다
(미백과 노화방지에 좋다고해요)
3) 이뇨작용
참외는 수분함량이 매우 많은데요
수분함량이 많은만큼
이뇨작용을 도와주고
또한 칼륨이 많아서
독성을 해독및 배출한다고 합니다.
4) 다이어트
참외는 100g당 31kcal로
다이어트에 탁월하며
포만감을 많이 주는데요
(단 과일은 대부분 당성분이 많기때문에)
(조심하는게 좋습니다.)
주의!!
참외는 알러지가 있는 경우가 있는데요
참외 알러지가 있는 분들은 되도록 피하는게 좋습니다
혹시 본인이 알러지가 의심이 된다면
껍질은 벗기고 과육만 먹는게 좋습니다
(껍질에 알러지 성분이 많아요)
4. 복분자
복분자는 제가 솔직하게
술중에서 복분자주 그런거 밖에
안먹어봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아직 20대라 그런지
돌도 씹어먹고
철도 끓여 먹을 나이라서요
복분자 효능
1) 노화방지
복분자는 노화방지에 탁월한데요
항산화 작용이 원활하게 일어난다고 합니다
2) 피로회복
복분자에는 각종미네랄과
비타민A / 비타민C가 많은데요
위 성분들이 피로회복에 좋다고합니다
3) 정력
복분자를 생각하면 항상 이게
먼저 떠오르더라구요............
(난 썩었어............. 쓰레기 같은놈)
실제로 복분자에는
테스토스테론(남성호르몬)의 분비를
촉진시키는 물지을 함유하고 있습니다
5. 장어
예전에는 아버지가 장어 한번씩
배송시켜서 막 먹던데
요새는 그런게 없어서 좀 슬퍼요
장어가 많이 비싸서 그런가
(가격대가 있긴하죠..........)
장어의 효능
1) 피로회복
장어는 단백질과 비타민A가 많습니다
원기회복과 피로회복에 탁월합니다
(다들아시죠? 장어!!!!!!!!!!!!)
2) 정력강화
장어에는
칼슘/단백질/비타민 성분들이 고루 함유되어있는데요
실제로 이런성분들을 고루 섭취하면
정력강화가 된다고합니다
3) 눈건강
비타민A가 많게되면
통상 야맹증을 예방한다고 알려져있죠
장어에도 비타민A가 많아서
눈건강에 좋습니다
(대표적으로 비타민A는 당근이 되겠네요)
4) 성장발달
성장기자녀가 있다면
장어를 먹이는게 좋습니다
장어는 두뇌발달과 성장에 좋은데요
철분,칼슘 등등과 각종단백질이 많아서
성장기 어린이들에게
고른발달을 유도할 수 있습니다.
관련음식
장어구이/장어탕/장어백숙/장어조림
다들 잘 보셨나요?
6월이 다가오고
점점 더워지는데
올 여름도 거뜬하게 견딜려면
제철음식과 더불어
골고루 잘 드시길 바랍니다
다들 건강하세요 ㅎㅎ